徽婿火腿心让你欲罢不能

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徽州火腿便有了红白分明的特点。它的瘦肉咸美酥爽,肥肉香而不腻,光是看着就能诱得人直流口水 ~尤其是 " 徽婿 " 徽州火腿心,去除了猪腿皮,更是瘦的多、肥的少,让本 " 素肉爱好者 " 真的是越看越喜欢!
平时我们自己做菜,不管...

徽婿火腿的简单做法

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火腿的做法:
火腿烧笋
徽州山区传统名菜;问政笋是徽菜中的一味山珍,传统烧法中,一般都用火腿和笋一起炖烧;
问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足,这道菜就称为两香问政山笋,是黄山春季...

为什么叫火腿?

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相传在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建锦绣一般的天府之国,早早就选择了一个好日子,下旨要文武百官都来朝廷共谋国计,并带一样山珍海味来朝贡。圣旨下去后,在朝的文武百官立刻派人分奔四处,跋山涉水去采集珍味佳品。到了那天...

我国“最有名”的徽州火腿,好吃的不得了,这种你吃过吗?

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在我们的生活中有这样一种美食是非常的受欢迎的,那就是火腿了,不仅在我们国家特别的受欢迎,在世界上许多国家都是非常的受欢迎的,而且我们也都知道火腿是腌制或者熏制的肉,香味和颜色都是非常的诱人的,虽然看起来也有一些油...

青椒炒火腿

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简单吃法小课堂:青椒炒火腿
主料:火腿100克 尖椒3根 辅料:料酒适量
制作:一、火腿加水、料酒上锅蒸熟,再切片
二、尖椒洗净切滚丝状


三、热锅温油,放火腿煸炒出香味。再...