火腿怎么做好吃?

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如果蒸的话,将洗好的火腿放入盆锅里,肥的一面向下。
在做的时候,可以用铝锅,也可以用铁锅,蒸半个小时,用大火煮开后,再转小火,5分钟就熟了。在蒸的时候,最好不要用高压锅,拿出来后,再放在一边,等它变凉后就可以切来吃了,可以切小一...

火腿为什么越久越贵

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火腿这种食物不仅中国有,世界各地都有制作,在制作过程中有几个关键的步骤:腌制,晾晒和发酵,经过长时间的发酵,变得滋味深厚,颜色沉稳,越久的火腿风味和口感就越醇厚。
虽然火腿不能保存几十年,但三至五年还是可以正常食用的,火...

徽婿火腿的简单做法

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火腿的做法:
火腿烧笋
徽州山区传统名菜;问政笋是徽菜中的一味山珍,传统烧法中,一般都用火腿和笋一起炖烧;
问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足,这道菜就称为两香问政山笋,是黄山春季...

火腿怎么做好吃

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用料:徽州火腿60克、杏鲍菇1个(130克)、香菇5朵(60克)、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。1、徽婿火腿取60克,切成薄片,用温水泡一下火腿片。
2、胡萝卜去皮后切丝,香菇和杏鲍菇洗净切成薄片,蒜...

火腿块怎么做好吃

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火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法:清蒸火腿
将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法:清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭...