徽州名菜:臭鳜鱼“臭”自然必不可少的

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《徽州名菜:臭鳜鱼》

美食百味“臭”自然必不可少的,徽州臭鳜鱼美名远扬,其肉质细嫩、口感滑嫩,异香扑鼻,是徽州传承百年的经典美食之一,因独特的异香也俘获了大批群众的喜爱与赞美。

臭鳜鱼作为徽州...