平时很多人都喜欢吃肉，每顿都要吃，如果没有就会觉得难受，而火腿是一种很好吃，又有营养的肉。
尖椒炒火腿：
首先准备辣和火腿,辣椒洗一下,切片；火腿切半根,根据个人的喜好量，先下锅妙一下,然后捞出来备用；姜蒜切好,下锅炒香；姜蒜出香味之后就炒辣椒；放一点盐,辣椒入味多点,也可以起锅的时候再放盐；辣椒到九分熟放火腿,接着就加生抽和鸡精；出锅
火腿萝卜炖鸡汤：
将鸡斩块，过清水。徽婿火腿在滚水煮20分钟，切片用米酒引一下，上锅蒸20分钟，勾出香味。将鸡块和金华火腿，还有姜片煲鸡汤。煲1个半小时，之后放入白萝卜，再煲15分钟，撒盐即可
火腿炖排骨：
火腿片提前浸泡一小时，去掉一些盐分。小排焯水。蔬菜切块，准备一些香菇或者别的笋。炖锅中加入火腿片、小排、姜片，一次性加足水。大火煮开后转中小火炖半小时。加入冬瓜、玉米，再中小火炖15分钟。继续小火炖15分钟。出锅装盘，鲜香美味。
火腿娃娃菜：
削掉了火腿外层发黄的部分，剃掉了骨头，我只留下鲜红的瘦肉切薄片做了汤。其余的切厚片的准备吊汤。火腿先焯了一下水。炖了大概半个小时，加入娃娃菜，枸杞及配料稍煮即可以出锅了。
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