百年笋乡:徽州笋干 笋干都作为常驻嘉宾出场
《百年笋乡——徽州笋干》
徽州山清水秀、竹林遍山,作为百年笋乡,笋是徽菜制作中必不可少的原料之一,是徽菜的灵魂,新鲜的春笋清甜爽脆,鲜嫩爽口,为了方便保存,浪漫的徽州人将其制成笋干,于是更突出了笋干...
《百年笋乡——徽州笋干》
徽州山清水秀、竹林遍山,作为百年笋乡,笋是徽菜制作中必不可少的原料之一,是徽菜的灵魂,新鲜的春笋清甜爽脆,鲜嫩爽口,为了方便保存,浪漫的徽州人将其制成笋干,于是更突出了笋干...
《自然的馈赠——笋干》
我国是产笋最多的国家之一,笋是山林的美味,是大自然的馈赠,勤劳智慧的徽州人为了方便笋的保存,通常将其制成笋干,深受各地人民的广泛喜爱。
笋干通常以脆嫩鲜笋为原料,作为一款...