黄山“问政笋”怎么烧好吃 频道:笋干 日期: 2022-02-23 19:50:16 竹笋是徽菜中一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足。 其做法是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇。成熟后去骨装盘。菜品有红(香肠)、褐(香菇)、奶黄(问政山笋)三种颜色。 笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香,是黄山春季时令菜。 版权声明:本站所有文章内容以及图片均为原创作品。禁止转载。违者必究! 关键词:问政山笋窍门 问政山笋是哪里的菜 冬笋 上一篇:徽州味道笋干 笋干炒腊肉、笋干红烧肉以及大骨笋干汤 下一篇:来自自然的宝藏------徽州笋干 相关文章