《“臭”名远扬——徽州臭鳜鱼》闻着臭吃着香,凭着独特的臭味,成为徽州美食的头牌菜
黄山古徽州臭鳜鱼闻起来臭,是因鱼肉蛋白中的含硫氨基酸,制法独特,食而得异香
黄山古徽州徽菜秘制红烧家常臭鳜鱼做法和工做法非湘式口味