如何检验火腿的品质 频道：火腿 日期： 2022-02-25 浏览：0 外表：品质较好的火腿，外观呈黄褐色或红棕色，用指压肉感到坚实，表面干燥，在梅雨季节也不会有发粘和变色等现象。皮面边缘呈灰色。 式样：以脚细直，腿心长，骨不露，油头小，刀工光净，状似竹叶形较长的为佳品。 气味:品质好的火腿气味...